資料圖片■時報記者 黃碩 報道

昨日，國務院辦公廳轉發(fā)食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等九部委《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》。《意見》要求，嚴格嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)許可條件，參照藥品管理的措施，嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)須具備自建自控奶源，對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗，禁止以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒乳粉等。

有業(yè)界分析人士分析，乳制品產業(yè)即將進入“大兼并”時期，而經歷多輪洗牌后將有三成乳企被淘汰出局，本土乳制品行業(yè)已向產業(yè)規(guī)?；?、產品專業(yè)化、企業(yè)規(guī)范化和管理現代化發(fā)展。同時，本土乳制品市場“高奶價”時代也即將到來。

乳企從業(yè)門檻繼續(xù)提高

目前在國內乳制品產業(yè)依然存在企業(yè)規(guī)模參差不齊、布局分散、現代化管理水平低等問題，同時，企業(yè)到國外去注冊商標、貼牌生產等現象也時常出現。針對這些問題，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副巡視員高伏在昨日“加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作媒體座談會”上表示，未來將對乳制品企業(yè)實施GMP管理等多項嚴格政策，通過提高對行業(yè)準入的門檻，保證嬰幼兒乳制品的質量安全。

記者了解到，在“十二五”期間，國家相關部門將暫時停止對新建的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)項目的核準，同時還要對2011年以來新建和改、擴建項目進行清理和審查。此外，《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》也指出，國家有關監(jiān)管部門應及時公布并實時更新取得許可的嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)、進口商及產品名錄，方便消費者識別真?zhèn)危訌妺胗變号浞饺榉劢洜I單位許可管理，嚴格審核經營條件，在食品流通許可項目和注冊登記項目中實行分類單項審核和管理。

“高奶價”時代或將來臨

中國乳制品工業(yè)協會名譽理事長宋昆岡近日發(fā)布的產業(yè)報告也顯示，近十幾年來，我國奶源增長一直維持在15%以上，但從2008年開始，增長率一直維持在2%左右。去年主產區(qū)的一些地方奶牛飼養(yǎng)量在大幅減少，奶源緊張、搶奶現象頻頻上演，奶價不斷上升。據有關資料表明，2012年11月生鮮乳價格歐盟平均2.78元/千克，2012年12月生鮮乳價格美國為2.90元/千克，全球為2.49元/千克，中國為3.33元/千克。我國已進入世界高奶價國家行列。