平谷國(guó)際特色美食小吃文化節(jié)

4月20日，平谷區(qū)國(guó)際特色美食小吃文化節(jié)隆重開幕，百余種國(guó)際、國(guó)內(nèi)、區(qū)內(nèi)特色美食小吃齊聚桃花海附近的大華山鎮(zhèn)后北宮大桃市場(chǎng)，連續(xù)20天，為來(lái)往游客呈現(xiàn)垂涎欲滴的饕餮盛宴。

各參展商家紛紛拿出“看家菜”開張迎客。榆皮擦咯豆、小鍋餑餑、宮廷糕點(diǎn)桃花餅、太后大煎餅等平谷地方美食現(xiàn)場(chǎng)制作；爆肚滿、月盛齋、茶湯李、東來(lái)順、炸糕辛、玉興成、荷義齋等北京著名老字號(hào)企業(yè)的特色產(chǎn)品匯聚一堂；天津狗不理包子、澳門一口蟹、大連烤魷魚、臺(tái)灣大熱狗、臺(tái)灣蚵仔煎等國(guó)內(nèi)各地知名小吃吸引眾多游客流連；阿拉伯大串、德國(guó)烤腸、美式爆米花、西餐烘焙甜點(diǎn)等精美精致的國(guó)際美食香飄四溢。

據(jù)平谷區(qū)旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，平谷深入挖掘文化資源和美食資源，通過(guò)連續(xù)舉辦6年平谷鄉(xiāng)村美食廚藝大賽，選擇評(píng)選平谷特色美食，在全區(qū)民俗戶進(jìn)行推廣。今年，桃花節(jié)組委會(huì)在創(chuàng)新、推廣平谷特色美食的同時(shí)，開辟場(chǎng)地，舉辦首屆國(guó)際特色美食小吃文化節(jié)，引入國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名小吃商家、老字號(hào)走進(jìn)平谷，進(jìn)行集中展賣，充分滿足各類游客的“舌尖需求”。主辦方在總結(jié)首屆的經(jīng)驗(yàn)和游客需求后，將對(duì)小吃節(jié)進(jìn)行豐富，努力將其打造成為桃花音樂節(jié)的特色品牌活動(dòng)，進(jìn)行連年推廣。

據(jù)了解，本屆美食小吃文化節(jié)是北京平谷第十五屆國(guó)際桃花音樂節(jié)特色活動(dòng)之一。桃花音樂節(jié)期間，還將舉辦桃花緣相親大會(huì)、丫髻山道教文化節(jié)、“光明行”慈善展賣等活動(dòng)。（記者 王素娟 通訊員 張斌 張一陽(yáng)）